| Автор | Тема: Кафе "Лаудес" – с отличием, Майкл – гуру.  |
 Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:04
Хочу отдельно поделиться здесь, т.к. в теме «Лаудес» столько отзывов!.. Пусть мой выделится.  |
|
Страницы: 1 2 >> |
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:06
| Наша свадьба прошла в этом уютном заведении 25.12.06г. Хочу сказать, что кафе полностью оправдало наше доверие по многим пунктам, особенно если учесть предновогоднюю суету.  |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:08
| Подготовка.
а) кафе организовало нам прекрасную ведущую Наташу, предварительно спросив, что хотим видеть от тамады, и, пообещав устроить встречу с несколькими ведущими (на всякий случай)…. 
Вообще-то мы хотели тамаду-мужчину, но после встречи с Наташей необходимость искать ведущего-мужчину отпала сама собой. Отдельное спасибо ей и DJ. Жаль, что на форуме нет ее темки.  |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:09
| б) Нам заказали фото- видеосъемку в студии, но при этом ехать туда, договариваться и платить не было необходимости. В день обсуждения меню, я получила на руки их договор и квитанцию. Гостиничный номер (для БН), лимузин, украшение зала, торт и автобус для гостей заказали по той же схеме …и не прогадали!
Впрочем, после подписания договора о банкете, позвонили нам через неделю и сказали, что банкет готов и лежит «в папке на столе»!.  |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:11
| в) Скажу так, осведомленность Майкла по многим вопросам вызывает только уважение. В период общения с ним кажется, что он живет здесь уже лет сто, и отрадно, что все свои знания с пользой прикладывает.
Например, у нас регистрация была намечена на 17.30ч, не самое лучшее и удобное время для прогулки – привело бы к более позднему банкету. Он сказал, что поищет возможность поменять наше время на более удобное… Позвонил на следующий день и ответил, что есть возможность на 14.30ч, и мы, естественно, этим воспользовались |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:14
| Банкет.
Меню составляли из расчета 1000р на чел – 3 салата, 16 закусок и горячее с гарниром. Разрешил привезти еще некоторые закуски и их бесплатно оформили.
Дело даже не в меню, а в отношении. Майкл говорил неоднократно, что банкет – это не продажа еды, а организация праздника, его проведение, и выражение отношения к клиенту на столе. И это было видно не только по вкусовым качествам еды, но и по оформлению, подаче, сервировке.
Пара наших гостей, пришедших раньше всех в ресторан, потом рассказывали, что директор был одет в халат шеф-повара и сам сервировал стол, чуть ли не линейкой измеряя расстановку тарелок на столе. Композиция была солидная! 
|
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:15
| Во время банкета показал себя с самой лучшей стороны. Организовывал действие всех банкетных служащих – тамаду с DJ, фото- видеооператоров, официантов, помогая всем.  |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
21.01.07 17:21
| Короче, он или повар, или художник, психолог, режиссер, а потом бизнесмен. А так же фотограф неплохой! Альбомчик нам сделал и подарил. Мы видели его работы в альбомах, в огромном количестве представленных на столе в кафе. Человек-оркестр!
В общем, как говорится, мы оказались «под сильным крылом» Лаудес. Спасибо Лаудесу! Спасибо Вам, Майкл! Вы, Гуру! |
|
SEAQUEEN
Участник
Тем: 11
Сообщений: 54
На форуме с 22/01/07 |
22.01.07 04:01
| Северина, очень хочется поточнее, узнать про кафе "Лаудес" после таких рекомендаций!!! Где они находятся, какой дизайн помещения, да и как кухня.… Хотя не сомневаюсь, что с таким директором все должно быть на уровне… Или хотя бы заполучить телефон….
 |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
23.01.07 16:15
| Телефончик 712-42-71
Находятся на Разъезжей 3, метро "Достоевская", там недалеко. Интерьер, сложно сказать какой.... классический, скорее всего - скатерти, свечи, живые цветы Кухня - замечательная, все по-домашнему вкусно
SEAQUEEN
очень советую это кафе! Нам очень понравилось!  |
|
Тамара
Участник
Тем: 1
Сообщений: 37
На форуме с 10/01/07 |
25.01.07 00:08
| Привет, Cеверина, мы тоже присматриваем Лаудес на свой банкет.
Только тамада у нас своя, этот вопрос уже решен. Можно же свою пригласить? |
|
kristall
Участник
Тем: 1
Сообщений: 142
На форуме с 20/12/06 |
26.01.07 20:39
| Северина!
А сколько было всего человек?! |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
27.01.07 20:55
| У нас было 38
Можно свою тамаду приглашать, почему нет-то?  |
|
Ly
Участник
 
Тем: 19
Сообщений: 1955
На форуме с 03/08/06 |
28.01.07 23:28
| | а мы 11.12 отмечали в этом кафе ДР подруги))) все отлично, пересмотрели все альбомы.... |
|
Карина В
Участник
Тем: 1
Сообщений: 52
На форуме с 19/09/06 |
31.01.07 16:34
| Нас будет не больше 30 чел., это приглашено столько, а по факту.... может еще меньше...
Как думаете, зал закроют, или нет? И надо ли платить за это аренду?
Для меня этот вопрос очень важен  |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
31.01.07 20:29
| Карина В, думаю, что закроют... Нам при первой встрече сказали, что на любая свадьба - это закрытый банкет. (Понятно, что не 5 чел. )
И без аренды... но лучше наверное там уточнить |
|
kristall
Участник
Тем: 1
Сообщений: 142
На форуме с 20/12/06 |
02.02.07 18:33
| Северина!
Только честно!!! Вам не было тесно?! Мне кажется, там почти 40 человекам не развернуться - в плане конкурсов и танцев!!! |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
03.02.07 12:45
| kristall
тесно нам не было, клянусь! Мы со свидетелями сидели наверху, внизу стол стоял буквой Г - было очень комфортно!
Все гости видны, мы им, соответственно тоже, кричать, чтоб услышали, не приходилось
Это тока кажется, что зал маленький (мы тоже так сначала подумали), а на деле все очень удобно оказалось
Посмотрела у тебя в личке - свадьба скоро? Желаю удачи, отличного настроения, и чтоб все прошло без сучка, без задоринки   |
|
kristall
Участник
Тем: 1
Сообщений: 142
На форуме с 20/12/06 |
07.02.07 19:18
| | Спасибо! |
|
Северина
Участник
Тем: 2
Сообщений: 94
На форуме с 01/09/06 |
12.02.07 12:58
| | пожалуйста |
|
Николетта
Участник
Тем: 3
Сообщений: 48
На форуме с 24/01/07 |
24.02.07 19:04
| | а мы тоже решили на Лаудес остановиться... |
|
An Vol
Участник
Тем: 1
Сообщений: 165
На форуме с 12/02/07 |
25.05.07 13:53
| | Мы тоже, пока все идет хорошо |
|
evrica2001
Участник
Тем: 3
Сообщений: 321
На форуме с 13/02/07 |
09.06.07 01:46
| Карина В, мы буквально неделю назад устраивали в этом кафе встречу выпускников, было 24 человека и закрытый банкет без всяких доп. доплат. так что за это не переживай.
а вот впечатления от места.. если честно, то у меня оно не оставило ощущения, что эт кафе, в котором можно проводить свадьбу. какие-то встречи, посиделки - да. а вт на свадебный банкетный зал совсем не тянет. и места маловато всё же. если у вас гостей больше 30 чел. и вы планируете не сидеть за тслами, а ещё и танцевать, например, будет тесно однозначно.
еда была неплохой и её было немало на почти 5 часов посиделки, а вот вино, например, ужасное. обошлось в 1000 руб. с человека. и кстати, изначально обсуждалось, что еда будет стоить 800, а за напитки надо доплатить по 100. а уже непосредственно в день праздника сказали, что не по 100, а по 200. мелочь, а неприятно. |
|
Карина В
Участник
Тем: 1
Сообщений: 52
На форуме с 19/09/06 |
02.10.07 18:18
| | Здесь прошла и наша свадьба ! Все было замечательно, кухня и обслуживание отпад! Благодарю кафе за чудесный праздник |
|
Дана
Участник
Тем: 1
Сообщений: 132
На форуме с 07/02/07 |
14.10.07 15:14
| | Поддерживаю девчонок, у нас свадьба прошла великолепно! Майкл, считаю, великий организатор |
|
Christina
Участник
Тем: 1
Сообщений: 57
На форуме с 26/09/06 |
19.10.07 16:07
| | По себе могу сказать, если кому и доверять организацию и проведение свадьбы, то это работникам этого кафе! |
|
Christina
Участник
Тем: 1
Сообщений: 57
На форуме с 26/09/06 |
19.10.07 16:09
| Отдельное спасибо поварам за стол. Не знаю, сколько человек и сколько времени они тратят, чтобы такие скульптурные композиции ваять на тарелках - я долго сидела, как на выставке, рассматривала, и правда, жалко было начинать кушать, а главное, все очень вкусно.
Сервировка всех блюд строгая, вымеренная, как застывшая классическая музыка!
Понравились новые шторы вкупе с украшением зала. |
|
Christina
Участник
Тем: 1
Сообщений: 57
На форуме с 26/09/06 |
19.10.07 16:31
| Хорошую работу обслуживающего персонала и тамады с DJ (от кафе) оценили все гости, работали слаженно, как единый организм, как музыкальный оркестр с многолетними репетициями.
В общем, мы довольны своей свадьбой
ждем не дождемся свои фотки и видео |
|
An Vol
Участник
Тем: 1
Сообщений: 165
На форуме с 12/02/07 |
30.10.07 14:10
| | У нас тоже была свадьба в Лаудесе. Все прошло великолепно. Спасибо всем |
|
Dusia
Участник
Тем: 2
Сообщений: 65
На форуме с 28/01/07 |
02.11.07 20:23
| | An Vol, поздравляю |
|
An Vol
Участник
Тем: 1
Сообщений: 165
На форуме с 12/02/07 |
|
|
Страницы: 1 2 >> |
|
|
